(612) Ubi Nuaboshi Khas NTT

Name: (612) Ubi Nuaboshi Khas NTT
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ubi Nuaboshi (saya Singkong yg berkulit pink); 1,5 liter Air; 1 sdm Garam; 1 sdt Kaldu; 1/2 sdt Merica; 1 ruas jari Kunyit (saya skip); 1/2 sdt Ketumbar; 5 buah Bawang Putih. Geprek beserta Kulitnya; Secukupnya Sambal Goreng; Secukupnya Ikan Asin

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

28.12.2025
.
Bismillah.. Persembahan saya buat mama Rahimahallah yang sudah gak bisa ikut menikmatinya.. 😢
Mama Rahimahallah suka banget rebus²an. Beliau suka singkong rebus. Ini saya bikin singkong rebus khas daerah asal mama, NTT . Seharusnya pakai singkong khusus yg panjang dan berwarna kuning. Karena di Bogor gak ada singkong tersebut, ini saya pakai singkong mentega yg pulen. Dimakannya pakai sambal dan ikan asin atau ikan teri.. unik, tapi enak.. dicoba yuuk...
.
#ComboBabaturan_KanggoEmak
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

(612) Ubi Nuaboshi Khas NTT

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgUbi Nuaboshi (saya Singkong yg berkulit pink)
1,5 literAir
1 sdmGaram
1 sdtKaldu
1/2 sdtMerica
1 ruas jariKunyit (saya skip)
1/2 sdtKetumbar
5 buahBawang Putih. Geprek beserta Kulitnya
Pelengkap :
SecukupnyaSambal Goreng
SecukupnyaIkan Asin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan Cuci bersih Singkong. Potong2 Sesuai Selera. Rebus beserta semua bumbu2 sampai empuk.
2

Tiriskan. Sajikan hangat2 dengan sambal goreng dan ikan asin.
3

Dicocol sambal Enaakkk.. MasyaAllah...