Makarel saus tomat

Name: Makarel saus tomat
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan makarel (ikan saba); 1 buah tomat (blender); 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 lembar daun salam; 1/2 ruas jahe (geprek); 1/4 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam; 1 sdm Saus tomat; secukupnya Virgin olive oil untuk menumis; secukupnya Air

amna nadia @eiden

Makarel saus tomat

amna nadia @eiden

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 potongikan makarel (ikan saba)
1 buahtomat (blender)
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
2 lembardaun salam
1/2 ruasjahe (geprek)
1/4 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram
1 sdmSaus tomat
secukupnyaVirgin olive oil untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Grill ikan dengan sedikit minyak hingga matang lalu angkat.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dgn VOO.
3

Masukkan tomat yg sudah dihaluskan beserta daun salam dan jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu. Lalu masukkan ikan. Tunggu hingga saus meresap ke ikan lalu hidangkan