話題沸騰‼もんじゃコロッケ
かわさき屋 @cook_40095813
かつおだしのうまみたっぷり『老舗のウスターソース』を使用
築地で話題のもんじゃコロッケを再現してみました
揚げ時間はたったの1分、トッピング次第でいろんな味に！
話題沸騰‼もんじゃコロッケ
かつおだしのうまみたっぷり『老舗のウスターソース』を使用
築地で話題のもんじゃコロッケを再現してみました
揚げ時間はたったの1分、トッピング次第でいろんな味に！
アプリでひらく作り方
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もんじゃ焼きについては@cook_40095813の『ウスターソースで出汁もんじゃ』を参照してください
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材料はこちらです
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- 3
もんじゃ焼きをラップでくるみ丸く形を整える
- 4
4を挙げた際に破裂しないようしっかりと空気を抜き冷蔵庫で15分ほど休ませる
- 5
〇を混ぜてバッター液を作る
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- 6
バッター液に4をくぐらせる
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- 7
パン粉をしっかりとつける
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- 8
餅に火が通るように電子レンジで600w1分加熱
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- 9
170度の油で揚げる（両面30秒ずつ）
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- 10
取り出して余分な油を落とす
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- 11
お好みでトッピング（鰹節や明太マヨネーズなど）
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コツ・ポイント
※こちらで使用している『老舗のウスターソース』は2025年春ごろ発売予定です
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つくれぽ
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram：@aya_kawasakiya
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