Bolu pandan gurih
Assalamualaikum...
Setelah sekian purrrrnama, akhirnya saya kembali menulis resep di cookpad.
Semoga ini awal saya buat semangat lagi menulis resep² andalan dr dapur saya.
Nah, kebetulan kemaren saya buat bolu pandan yg cita rasanya gak cuma manis lembut tp ada sensasi gurih²nya, yup saya pakai santannnn...
Ini bolu Ter-simple sih menurut saya, karna dari segi bahan²nya sangat basic, klasik, hanya butuh tambahan santan aja koq. Mungkin takaran agak dimodif ya biar dapet tekstur yg saya mau.
Jika tertarik boleh di recook ya teman², jangan lupa kabari saya hasilnya ya. Saya selalu menampung semua saran dan kritik dr teman² yg udah coba untuk recook.
😘
Bolu pandan gurih
Assalamualaikum...
Setelah sekian purrrrnama, akhirnya saya kembali menulis resep di cookpad.
Semoga ini awal saya buat semangat lagi menulis resep² andalan dr dapur saya.
Nah, kebetulan kemaren saya buat bolu pandan yg cita rasanya gak cuma manis lembut tp ada sensasi gurih²nya, yup saya pakai santannnn...
Ini bolu Ter-simple sih menurut saya, karna dari segi bahan²nya sangat basic, klasik, hanya butuh tambahan santan aja koq. Mungkin takaran agak dimodif ya biar dapet tekstur yg saya mau.
Jika tertarik boleh di recook ya teman², jangan lupa kabari saya hasilnya ya. Saya selalu menampung semua saran dan kritik dr teman² yg udah coba untuk recook.
😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, Kocok/Mixer telur bersama gula pasir dan TBM sampai mengembang, pucat, agak kaku
- 2
Dilain wadah, siapkan tepung terigu yg sudah di ayak, tepung maizena, susu bubuk, garam (aduk rata dahulu). Kemudian, masukkan ke dalam kocokan telur Mixer dgn kecepatan paling rendah, asal tercampur saja jgn terlalu lama.
- 3
Kemudian tambahkan santan, pewarna/perisa pandan, aduk lipat (tdk perlu dimixer) sampai tercampur rata, terakhir tambahkan minyak/mentega leleh (kalau saya lebih enak pakai mentega leleh), aduk lipat hingga tercampur rata
- 4
Lalu masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan dibaur tepung. Setelah semua bahan masuk dlm loyang, hentak²an loyang agar udara yg msh terperangkap dlm adonan keluar ke permukaannya.
- 5
Oven adonan selama 40-45 menit tergantung oven masing². Tunggu hingga matang lalu hidangkan. Selesai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar