Το Banoffee μου (πιο εύκολο, πιο ελαφρύ και χωρίς μίξερ)

Name: Το Banoffee μου (πιο εύκολο, πιο ελαφρύ και χωρίς μίξερ)
Yield: 15 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι; 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο (397γρ.); 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (300γρ.); 3 μπανάνες; 1/2 δόση καραμέλας της Anna Beni https://cookpad.wasmer.app/gr/r/5551360; Τριμμένη λευκή κουβερτούρα ή τριμμένα μπισκότα για το τελείωμα

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Για να κλείσω το #Ημερολόγιο2025 μου, επέλεξα μια μαμαδίστικη συνταγή που ταιριάζει όμως και με το εορταστικό κλίμα των ημερών, αφού μετά από ένα πλούσιο γεύμα, θέλουμε κάτι ελαφρύ... Καλές γιορτές, γεμάτες απολαύσεις κι όμορφες στιγμές, σε όλη τη μαγειρική μας παρέα! 💖

Δες περισσότερα

Το Banoffee μου (πιο εύκολο, πιο ελαφρύ και χωρίς μίξερ)

Υλικά

25'

15 άτομα

1 κιλόστραγγιστό γιαούρτι
1καραμελωμένο ζαχαρούχο (397γρ.)
2 πακέταμπισκότα πτι μπερ (300γρ.)
3μπανάνες
1/2 δόσηκαραμέλας της Anna Beni https://cookpad.wasmer.app/gr/r/5551360
Προαιρετικά:
Τριμμένη λευκή κουβερτούρα ή τριμμένα μπισκότα για το τελείωμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25'

1

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με το καραμελωμένο ζαχαρούχο.
2

Βάζουμε τα μπισκότα σε μια σακούλα που κλείνει καλά και τα σπάμε καλά με τα χέρια μας.
3

Προσθέτουμε τα μπισκότα στο μείγμα γιαουρτιού, ανακατεύουμε καλά και τα στρώνουμε με ένα κουτάλι.
4

Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις στρώνουμε πάνω από το μείγμα γιαουρτιού.
5

Φτιάχνουμε μισή δόση καραμέλας, σύμφωνα με τη συνταγή της Anna Beni. 😋
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/5551360
Την περιχύνουμε πάνω από τις μπανάνες και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο ή λευκή σοκολάτα. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! 🤗