Corn Rib Saus Bechamel Pedas
Corn Rib, alis jagung yang dipotong memanjang sungguh solusi makan jagung yang enak dan nyaman. Cobain deh model ini.
Biasanya kami oles pakai bumbu jagung bakar favorit (margarin), namun kini saya coba dimakan pakai saus bechamel dengan cabe bubuk.
Pakai jagung manis yang masih hijau kulitnya, kalau sudah menguning tingkat kemanisan dan kesegarannya berkurang.
#happy.cook
Corn Rib Saus Bechamel Pedas
Corn Rib, alis jagung yang dipotong memanjang sungguh solusi makan jagung yang enak dan nyaman. Cobain deh model ini.
Biasanya kami oles pakai bumbu jagung bakar favorit (margarin), namun kini saya coba dimakan pakai saus bechamel dengan cabe bubuk.
Pakai jagung manis yang masih hijau kulitnya, kalau sudah menguning tingkat kemanisan dan kesegarannya berkurang.
#happy.cook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu jagung manis sampai matang, baru kemudian belah memanjang. Ini lebih mudah karena jagung manis sudah lebih empuk..biasanya saya menggunakan pisau dan palu untuk membelahnya hahaha. 1 jagung jadi 8 bagian. Sisihkan.
- 2
Panaskan wajan, masukkan margarin.
Tumis Bombay dan bawang putih hingga harum. - 3
Masukkan terigu, aduk cepat. Sebentar saja. Masukkan kemudian susu cair secukupnya. Nanti jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit demi sedikit.
- 4
Masukkan fiber creme, oregano kering, cabe bubuk, keju cheddar parut aduk rata.
- 5
Masukkan garam, kaldu jamur. Tes dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan jagung manis, aduk rata. jika dalam memasak kuah mengental, beri saja susu cair sedikit demi sedikit. Sampai konsistensi kekentalan seperti yang diinginkan.
- 6
Angkat, sajikan. Selamat menikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar