Pajeon / Pancake Daun Bawang Korea

Name: Pajeon / Pancake Daun Bawang Korea
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang daun bawang besar; 3 sdm tepung terigu; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak sayur; secukupnya merica bubuk; secukupnya bawang putih bubuk; 1 sdt bubuk cabai; 2 butir telur ayam (1 butir jg gpp)

Nury Ardillah @nuryard

Tangerang

pancake ala korea pakai daun bawang, tepung, dan telur. buatnya mudah, simple, dan rasanya enak. cocok untuk cemilan di sore hari

Lebih banyak

Pajeon / Pancake Daun Bawang Korea

Nury Ardillah @nuryard

Tangerang

pancake ala korea pakai daun bawang, tepung, dan telur. buatnya mudah, simple, dan rasanya enak. cocok untuk cemilan di sore hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 batangdaun bawang besar
3 sdmtepung terigu
2 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak sayur
secukupnyamerica bubuk
secukupnyabawang putih bubuk
1 sdtbubuk cabai
2 butirtelur ayam (1 butir jg gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Karena aku pakai daun bawang yg besar, daun bawangnya aku iris bagi 2 biar lebih tipis, sisihkan
2

Untuk adonan tepung, campur tepung, kaldu bubuk, minyak wijen, minyak sayur, merica bubuk, cabai bubuk, bawang putih bubuk lalu campur air sampai kekentalan sedang
3

Panaskan sedikit minyak di teflon. lalu letakkan daun bawang secara merata
4

Tuangkan adonan tepung ke atasnya, biarkan sekitar 1 menit dimasak dgn api kecil
5

Kocok telur, tambahkan kaldu ayam. lalu tuangkan juga ke atas teflon. tutup
6

Kalau bagian bawah pajeon sudah coklat, balik dengan hati-hati agar tidak hancur. masak lagi sampai permukaan bawahnya kecoklatan
7

Kalau sudah matang, potong-potong agar tidak tersedak saat makan. pajeon siap disantap hangat-hangat