Tumis Tauco Terong Bulat

Name: Tumis Tauco Terong Bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terong bulat; 3 siung bawang merah - iris; 1 siung bawang putih - iris; 3 pcs cabe ijo - iris; Sereh - keprek; Lengkuas - keprek; jahe - keprek; iris Petai -; 1 tbsp tauco - giling; 20 gram kepala udang (optional); 2 cup air; minyak

By Frin @byfrin

Indonesia

Tumis Tauco Terong Bulat

By Frin @byfrin

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterong bulat
3 siungbawang merah - iris
1 siungbawang putih - iris
3 pcscabe ijo - iris
Sereh - keprek
Lengkuas - keprek
jahe - keprek
irisPetai -
1 tbsptauco - giling
20 gramkepala udang (optional)
2 cupair
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumis kepala udang hingga garing, tambahkan bawang merah, cabe merah, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum dan masukkan tauco, tumis sebentar.
3

Tambahkan terong bulat, tumis sebentar dan tambahkan air. Tutup dan masak hingga matang dan air menjadi setengah. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Sajikan.