Ayam suwir kecap

Name: Ayam suwir kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor dada ayam fillet; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya kecap manis dan kecap asin; Secukupnya garam dan kaldu ayam; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Sedikit gula merah

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Menu toddler 😉

Lebih banyak

Ayam suwir kecap

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Menu toddler 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekordada ayam fillet
Bumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
Secukupnyakecap manis dan kecap asin
Secukupnyagaram dan kaldu ayam
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Sedikitgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus dengan diberi sedikit garam. Suwir² ayam lebih kecil agar anak mudah untuk mengunyahnya.
2

Halusnya baput, bamer, jahe dan kunyit, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, garam dan kaldu ayam. Tambahkan air kemudian masukkan gula merah dan kecap.
3

Jika rasa sudah pas masukkan ayam suwir sampai dengan bumbu meresap atau air sudah menyusut. Ayam suwir kecap siap dihidangkan :)