Egg Avocado Toast

Name: Egg Avocado Toast
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur rebus; 2 sdm minyak zaitun; 1 sdm cuka; 3 sdm air atau secukupnya; 1/2 sdt garam; 1 sdt lada; 1 butir telur rebus; 1/2 buah alpukat; 2 sdm mayo homade; Secukupnya Lada; Sejumput garam; 1 sdt madu; Secukupnya mentega untuk olesan

Fankukistic (sari) @fankukistic

Jakarta, cirebon

Rotinya garing dan isiannya yang lembut creamy, eehhmmm yummy😋
Anak-anak maupun dewasa pasti doyan. Mayonya aku bikin sendiri. Jadi pasti lebih sehat.
Source resep mayonnaise: thelitteshine.com
Rebus telur sekitar 5-7 menit saja untuk hasil yang bagus.

Lebih banyak

Egg Avocado Toast

Fankukistic (sari) @fankukistic

Jakarta, cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan Mayonnaise
3 butirtelur rebus
2 sdmminyak zaitun
1 sdmcuka
3 sdmair atau secukupnya
1/2 sdtgaram
1 sdtlada
Egg Avocado Toast
2 lembar roti gandum
1 butirtelur rebus
1/2 buahalpukat
2 sdmmayo homade
SecukupnyaLada
Sejumputgaram
1 sdtmadu
Secukupnyamentega untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan mayonnaise. Jika masih padat bisa tambahkan lagi air hingga konsistensinya creamy lembut ya.
2

Membuat egg toast. Campurkan telur rebus dan alpukat, jadi lalu hancurkan dengan garpu. Jangan terlalu lembut ya, agak kasar Agar tetap berasa alpukat dan telurnya. Lalu masukan, lada, garam, dan madu. Aduk hingga rata.
3

Bisa menggunakan toaster atau di teflon, bakar roti hingga garing. Selagi panas, oles satu bagian roti dengan sedikit butter. Lalu bagian lain oles dengan isian telur alpukat hingga rata ke semua bagian roti. Tumpuk kembali dengan roti yang juga sudah diolesi dengan mentega. Potong diagonal. Siap dihidangkan.