Siomay Ayam😋👍
Halo Sobat Cookpad😍
Yang pengen bikin siomay ayam, yuk boleh diintip resep ini. Masih berkutat sama resepnya Chef Devina Hermawan. Karena masih ada sisa saus kacang dr Batagor kemarin, aku cuzzlah bikin Siomay Ayam. Disini adonan siomaynya aku rebus krn ga punya kukusan😆. Bisa juga kok ya😍🫰. Enak,empuk,kenyal😋👍.
Selamat mencoba!
Source: Devina Hermawan
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Siomay Ayam😋👍
Halo Sobat Cookpad😍
Yang pengen bikin siomay ayam, yuk boleh diintip resep ini. Masih berkutat sama resepnya Chef Devina Hermawan. Karena masih ada sisa saus kacang dr Batagor kemarin, aku cuzzlah bikin Siomay Ayam. Disini adonan siomaynya aku rebus krn ga punya kukusan😆. Bisa juga kok ya😍🫰. Enak,empuk,kenyal😋👍.
Selamat mencoba!
Source: Devina Hermawan
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan minyak daun bawang.
Tumis daun bawang dengan minyak diatas api sedang cenderung kecil. Tumis sampai wangi (hati2 gosong). Matikan api, biarkan dingin.
Pastikan daging fillet dingin dan kering. Untuk labunya adalah berat labu yg telah diparut dan diperas ya. Aku memakai yellow zucchini.
Masukkan semua bahan adonan KECUALI air es, labu, tepung tapioka, tepung terigu dan minyak daun bawang ke dalam food processor.
Giling sampai semua adonan tercampur rata. Masukkan air es sambil digiling
- 2
Masukkan labu yg telah diperas, minyak daun bawang (aku tidak pakai krn stok tidak ada, gantinya aku pakai daun ketumbar segar+minyak). Giling kembali.
Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Disini aku mengaduk memakai stand mixer.
- 3
Bentuk2 adonan dan kukus selama 20mnt ya (pastikan kukusan telah panas). Disini aku rebus aja krn ga punya kukusan xD.
- 4
Siomaynya udah jadi, disini aku tiriskan aja. Enjoy bersama saus kacang. YUM!
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar