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簡単!美味しい_ジーマミ豆腐
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簡単!美味しい_ジーマミ豆腐-レシピのメイン写真

簡単!美味しい_ジーマミ豆腐

ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226

西表島で食べたジーマミが忘れられず… 行き着いたのが、これ!クアラルンプールに住んだから出会えた黄金レシピ♪

西表島で食べたジーマミが忘れられず… 行き着いたのが、これ!クアラルンプールに住んだから出会えた黄金レシピ♪

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ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226

西表島で食べたジーマミが忘れられず… 行き着いたのが、これ!クアラルンプールに住んだから出会えた黄金レシピ♪

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材料

4-6食分
  • Skippy(chank) 50g
  • 無調整豆乳 250cc
  • タピオカ粉 20-40g
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作り方

  1. 1

    鍋にskippy50gを図り入れる。

    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方1写真
  2. 2

    無調整豆乳250ccを少しずついれ、ホイッパーで、よく混ぜる

    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方2写真
    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方2写真
  3. 3

    skippyが完全に混ざったら、タピオカ粉を入れ、粉気がなくなるまで、よく混ぜる

    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方3写真
  4. 4

    中火にかけ、だいたい2-2.5分で、粘り気が出てくるので、満遍なく混ぜ、火から下ろす

    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方4写真
    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方4写真
    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方4写真
  5. 5

    火から下ろしたら、ゴムベラでまとめ、四角い容器に入れる

    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方5写真
    • 簡単!美味しい_ジーマミ豆腐作り方5写真
  6. 6

    柔らかさは、好みで変更

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ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226
2025/09/26 05:09に公開
手作り大好きで、色々挑戦しています!
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豆乳 タピオカ粉

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