しっかり味のザンギ覚書 ももぞうだぞ @cook_40077516 味にうるさいお父さんが美味しいって言ったよ。作り方忘れないようにしなきゃ！ もっと読む 味にうるさいお父さんが美味しいって言ったよ。作り方忘れないようにしなきゃ！ もっと読む しっかり味のザンギ覚書 ももぞうだぞ @cook_40077516 味にうるさいお父さんが美味しいって言ったよ。作り方忘れないようにしなきゃ！ もっと読む 味にうるさいお父さんが美味しいって言ったよ。作り方忘れないようにしなきゃ！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏もも肉 2枚 ☆醤油 大さじ3.5 ☆料理酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆おろししょうが・ニンニク 1.5〜2かけ ☆オイスターソース 小さじ1 ☆ごま油 小さじ1 卵 1個 ◯片栗粉 大さじ4 ◯小麦粉 大さじ5 ◯粗挽き黒コショウ 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肉は少し大きめ（6〜８等分）に切る 2 ポリ袋に鶏肉と☆の材料を入れて水分が無くなるまで1分以上揉む 3 冷蔵庫で半日〜一晩寝かせる 4 揚げる直前に卵を混ぜてから◯の材料を粉っぽさが無くなるまで混ぜる 5 1回目中温（170°位）で4〜5分揚げ、3分位余熱で火を通す 6 2回目高温（180〜190°位）で1分位揚げる 表面がきつね色になったらOK コツ・ポイント ニンニクたっぷりが美味しい。オイスターソースの代わりに鶏がらスープ小さじ1/2でもOK。片栗粉と小麦粉は多めに混ぜてもOK。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25878079 コピーしました！ ももぞうだぞ @cook_40077516 2026/06/08 01:52に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 細かい事は気にしない事 (^O^)／ 適当でも手抜きでも美味しく出来ればOKだもん もっと読む このレシピのキーワード 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 小麦粉 似たレシピ その他のレシピ 大根とちくわとカニカマの炒め煮 和風ハンバーグ 風邪をひいたら♡手羽先スープ×白粥 白菜モヤシで節約🧧爆速限界ホイコーロー！ 簡単 そら豆ごはん 外カリ中ジュワッ！ズッキーニの唐揚げ 簡単！ナスの煮浸し 小松菜とちくわの胡麻和え しらたきとピーマンの甘辛きんぴら 豚肉とナスのさっぱりオイスターだれ Dad's Hot Buttered Rum Beef Charquicán ブロッコリーとカリフラワーの肉団子 チキンとズッキーニのパエリア 水切りヨーグルトの和え物2 新じゃがポテフライ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25878079
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