Mixer butter, palmia dan gula halus hingga creamy, kurang lebih 2 menit dengan speed rendah ke speed tinggi

Turunkan speed paling rendah dan masukkan kuning telur satu persatu hingga telur tercampur merata, matikan mixer

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk menggunakan spatula hingga bahan kering tercampur rata, istirahatkan 1 jam

Sementara menunggu adonan nastar, siapkan nanas isian yang sudah dibulat-bulatkan masing-masing @2gr lalu simpan dalam lemari es

Setelah adonan sdh diistirahatkan, ulenin sebentar menggunakan tangan (bersih) dan timbang adonan masing-masing @5gr
Pipihkan adonan dan ambil nanas isian dan bulatkan hingga nanas isiannya tidak terlihat, sisihkan.
Lakukan hingga adonan nastar dan isian nanas habis ya bun....
Dan tata diatas nampan oven

Sebelumnya jangan lupa panaskan oven 150 dengan api atas bawah selama 15 menit

Setelah 15 menit panaskan oven, turunkan temperatur menjadi 100 dan masukan nampan yang sudah di isi nastar di rak ke 2, oven selama 30menit,

Campur bahan olesan dan sisihkan

Setelah 30 menit keluarkan nampan pertama dan masukkan nampan ke 2.
Nampan pertama yang baru dikeluarkan siap di olesin dengan olesan yang sudah disiapkan.
Oles nastar dengan bantuan kuas secara merata diatas permukaan nastar hingga glowing

Masukkan nampan pertama ke dalam oven, posisi di rak pertama/ paling bawah, dan oven selama 20 menit

Lakukan utk nampan ke 2 utk dioles dan nampan berikutnya hingga nampan berisi nastar masuk oven semuanya dan semua diolesi ya bun....

Angkat jika semua sdh di oven selama 50 menit ya bun..
(30 menit sebelum dioles, 20 menit setelah di oles)

Nastar yang baru dikeluarkan dari oven sebaiknya dikuas dengan luas bersih dan kering supaya glowingnya sempurna dan dinginkan terlebih dahulu sebelum masuk ke toples dan diantar ke pelanggan @arkaskitchen