BBQ Mayo Chicken Steak 🍖

Name: BBQ Mayo Chicken Steak 🍖
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam fillet; 1/4 potong bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih geprek cincang; Bahan marinasi :; Secukupnya lada bubuk, paprika bubuk, garam, sedikit jahe bubuk; Bahan saus :; 4 sdm saus bbq; 2 sdm mayonaise; 2 sdm saus tomat; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm saus hot lava mama suka (bisa diganti sambal biasa); 5 sdm air matang

mputri @cookby_mp

BBQ Mayo Chicken Steak 🍖

mputri @cookby_mp

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahdada ayam fillet
1/4 potongbawang bombay cincang
2 siungbawang putih geprek cincang
Bahan marinasi :
Secukupnyalada bubuk, paprika bubuk, garam, sedikit jahe bubuk
Bahan saus :
4 sdmsaus bbq
2 sdmmayonaise
2 sdmsaus tomat
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmsaus hot lava mama suka (bisa diganti sambal biasa)
5 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam minimal selama 30 menit
2

Campur semua bahan saus dan tambahkan 5 sdm air matang
3

Tuang 3 sdm margarine ke atas teflon, lalu tumis sebentar bawang bombay dan bawang putih geprek cincang. Lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Bolak balik hingga hampir matang
4

Oleskan saus ke atas ayam. Dan bolak balik hingga matang meresap secara merata. Tips supaya matang hingga dalam, permukaan ayam fillet bisa diiris iris (jangan sampai robek), kemudian bisa ditutup dengan penutup teflon supaya uap panas mempercepat matangnya ayam hingga dalam.
5

Setelah matang, steak ayam siap disajikan bersama sayur buncis rebus. Dan sisa saus bisa ditambahkan di atas daging ayam