Coffee Bun (Roti'O)

Name: Coffee Bun (Roti'O)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung cakra; 1 butir telur; 50 gr mentega; 50 gr gula; 1 sdm fernipan; 80-100 ml air dingin; 50 gr mentega untuk isian; 50 gr mentega; 50 gr gula halus; 1 butir putih telur; 3 sdm nescafe; 50 gr tepung

Anita @cook_anita26

surabaya

Coffee Bun (Roti'O)

Anita @cook_anita26

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti
250 grTepung cakra
1 butirtelur
50 grmentega
50 grgula
1 sdmfernipan
80-100 mlair dingin
50 grmentega untuk isian
Bahan coating
50 grmentega
50 grgula halus
1 butirputih telur
3 sdmnescafe
50 grtepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan roti mixer menjadi satu kecuali mentega.
2

Setelah tercampur rata masukkan mentega hingga kalis.tutup adonan 30 menit. Buang gas nya. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Me timbang 50 gr.
3

Adonan di beri isian mentega sesuai selera. Me 1/2 sdt. Bulatkan. Tunggu hingga 60 mnt
4

Sambil menunggu buat coating atau olesan. Masukan mentega mixer hingga mengembang atau putih, masukkan gula, masukkan telur, masukkan terigu, dan nescafe yg sudah di larutkan dgn sedikit air. mixer hingga mengembang. Masukkan ke dalam wadah segitiga.
5

Spuit olesan diatas roti. Siapkan oven dengan panas 150°C. Masukkan dan panggang hingga ke coklatan. Me selama 20-30mnt.
6

Roti siap dinikmati