Sop Ayam (goreng) Sederhana
Assalamu'alaikum
Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕
.
Sayur sop paling klop di santap bersama ayam goreng .. biasanya kaldu sopnya saya pakai ceker ayam, sedangkan daging ayamnya khusus dibuat ayam goreng.
Nah, saya mau masak seperti itu, tapi kali ini saya malas ngebumbui ayam gorengnya. Tidak ada ceker juga.
Akhirnya iseng, ayam dari kuah sop nya saya sisihkan lalu di goreng tersendiri, cukup dibumbui garam, kunyit saja.
Praktis, 'sekali mendayung, dua tiga pulau terlampaui"
Alhamdulillah...
.
Happy Cooking 🥰💕
Sop Ayam (goreng) Sederhana
Assalamu'alaikum
Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕
.
Sayur sop paling klop di santap bersama ayam goreng .. biasanya kaldu sopnya saya pakai ceker ayam, sedangkan daging ayamnya khusus dibuat ayam goreng.
Nah, saya mau masak seperti itu, tapi kali ini saya malas ngebumbui ayam gorengnya. Tidak ada ceker juga.
Akhirnya iseng, ayam dari kuah sop nya saya sisihkan lalu di goreng tersendiri, cukup dibumbui garam, kunyit saja.
Praktis, 'sekali mendayung, dua tiga pulau terlampaui"
Alhamdulillah...
.
Happy Cooking 🥰💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama air sampai mendidih dan empuk.
Kecilkan api.
- 2
Sementara itu, panaskan minyak.
Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai wangi.Masukkan pala bubuk dan merica bubuk, tumis sebentar sampai wangi.
Angkat dari kompor.
- 3
Masukkan tumisan tersebut kedalam kaldu rebusan ayam.
Jangan lupa, api tetap dalam kondisi api kecil ya... Rebus sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- 4
Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dari dalam kuah, tiriskan.
Sementara kuah tetap di rebus.
- 5
Bumbui kembali ayam dengan garam, merica bubuk, kunyit bubuk dan sedikit cuka.
Aduk rata.Lalu goreng sampai kekuningan. Tiriskan.
- 6
Selanjutnya masukkan sayuran ke dalam kuah. Jangan lupa kali ini, naikkan api kompor ke api sedang.
Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk.
Rebus sampai sayuran empuk dan matang.
- 7
Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
Masak sebentar, langsung angkat dari kompor.
- 8
Hidangkan kuah sop bersama ayam goreng dan nasi serta taburan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar