Membuat kulit: Campurkan tepung terigu dan garam, beri air secukupnya dan uleni hingga kalis kemudian tambahkan 6 sdm minyak goreng. Setelah itu bulatkan adonan sebesar bola pingpong (atau sesuai selera, asal jgn besar2) dan rendam adonan dalam minyak goreng, sisihkan.

Membuat isi: Rendam bihun didalam air panas. Panaskan wajan, tumis bawang merah&bawang putih sampai layu, masukkan daun bawang. Setelah itu masukkan bihun, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa, dan kecap. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan.

Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan. (Saya menggunakan bagian pantat panci yg diberi alas plastik, adonan diletakkan diatasnya kemudian ditutup plastik lagi agar mudah memipihkannya). Isi menggunakan bihun, lalu lipat sesuai selera. (Biasanya bentuk segitiga tapi saya enggak hehehe). Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang.

Sajikan dengan petis madura atau cabai hijau biasa. (Saya pake saos krn gapunya petis dan cabai hijau)😂