Pecel sayur

Name: Pecel sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan sayur:; 100 gram kacang panjang; 100 gram bayam; 100 gram toge; 100 gram sawi putih; 100 gram daun ubi; bahan saus:; 2 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 5 buah cabai rawit; 50 gram kacang tanah; 1/4 buah gula merah; secukupnya garam; 4 sdm air asam jawa; secukupnya air; bahan pelengkap :; kerupuk

nissa @achha

baturaja,sumatera selatan,indonesia

Pecel sayur

nissa @achha

baturaja,sumatera selatan,indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

bahan sayur:
100 gramkacang panjang
100 grambayam
100 gramtoge
100 gramsawi putih
100 gramdaun ubi
bahan saus:
2 siungbawang putih
2 ruaskencur
5 buahcabai rawit
50 gramkacang tanah
1/4 buahgula merah
secukupnyagaram
4 sdmair asam jawa
secukupnyaair
bahan pelengkap :
kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong-potong sayur,cuci lalu rebus
2

Sembari rebus sayur,goreng kacang tanah dan juga kerupuk
3

Setelah semua sayur matang lalu buat sausnya ulek bawang putih,kencur,cabai dan garam
4

Setelah itu masukan kacang tanah dan gula merah lalu ulek kembali
5

Lalu masukan air asam jawa dan juga air biasa
6

Tata sayuran lalu siram dengan saus dan tambahkan juga kerupuk sajikan