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山芋と豚肉
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山芋と豚肉

デブ一家総長
デブ一家総長 @cook_40063200

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材料

2人分
  • 山芋 2本
  • 豚肉 300g
  • にんにく 1個
  • 片栗粉
  • タレ
  • 醤油 大2
  • 味醂 大1.5
  • 酢 大2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    山芋を皮を剥き、1センチ幅に切る
    にんにく荒みじん切り

  2. 2

    豚肉と山芋を袋に入れ、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を引き、豚肉と山芋入れ蓋をして3分
    ひっくり返す。

  4. 4

    肉に火が通ったら、タレを入れる
    とろみが着くまで、火を通す。

  5. 5

    彩りで緑野菜入れても

コツ・ポイント

味変で、酢の代わりにオイスターソース

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デブ一家総長
デブ一家総長 @cook_40063200
2024/11/24 04:08に公開
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