人参と大根を細切り。油揚げを短冊切りに。白滝は食べやすい長さに切る。

全ての材料を鍋に入れて少し炒める。

〇の調味料を全て入れぐつぐつしてきたら弱火にする。汁気が少なくなるまで煮る。