Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 1/2 bh bawang bombay; 4 bh cabe rawit merah; 2 siung bwg putih; 1 bh daun bawang; 1/2 bh tomat; 4 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; secukupnya lada, garam, gula pasir, penyedap rasa

Kharismadona Apriliani @cook_5458703

Lippo Karawaci

Cumi Saos Padang

Kharismadona Apriliani @cook_5458703

Lippo Karawaci

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi segar
1/2 bhbawang bombay
4 bhcabe rawit merah
2 siungbwg putih
1 bhdaun bawang
1/2 bhtomat
4 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
secukupnyalada, garam, gula pasir, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, kemudian beri perasan jeruk nipis (supaya tdk bau amis) lalu masukan ke dlm kulkas tggu sampai 1 jam
2

Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay & cabe rawit, lalu masukkan cumi, setelah itu beri saos sambal, saos tomat & saos tiram, beri air secukupnya lalu aduk2 sebentar
3

Beri bumbu spt lada, garam, gula pasir penyedap rasa (masak cumi jgn trllu lama, karna cumi bisa keras/alot) lalu aduk2 & koreksi rasa, stlh rasa pas masukan daun bawang dan tomat lalu matikan api & tutup sbntar
4

Selesai, cumi saos padang siap disantap! Selamat mencoba...