何度も作りたくなる♡ かぼちゃのそぼろ煮
優佳様 @cook_40153012
緑黄色野菜の代表格、かぼちゃは栄養素たっぷり！皮ごと食べるこの料理は、栄養も取れるし美味しくて最高です！
柔らかいので、お子さまやご年配の方にも美味しく召し上がっていただけます。
意外と簡単！！何度も作りたくなりますよ♡
何度も作りたくなる♡ かぼちゃのそぼろ煮
緑黄色野菜の代表格、かぼちゃは栄養素たっぷり！皮ごと食べるこの料理は、栄養も取れるし美味しくて最高です！
柔らかいので、お子さまやご年配の方にも美味しく召し上がっていただけます。
意外と簡単！！何度も作りたくなりますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を抜いて、大きめに切る
- 2
ひき肉と生姜を、焦げないように弱火で炒める
- 3
火が通って色が変わってきたら、水,醤油,砂糖,だし,酒, を入れて沸騰させる
- 4
グツグツしたら、皮面を下に かぼちゃを入れる。(煮崩れ防止になります！) 落し蓋をして中火で10分〜 煮る。
-
- 5
箸がスっと通ったら、落し蓋を外し塩で味をととのえまぜ合わせる。片栗粉に、水(分量外 大さじ1程度)を加えておく。
-
- 6
水溶き片栗粉を回し入れ、最後、強火にして絡める
-
- 7
完成！
- 8
完成した素敵なお料理は是非
【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
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投稿みてますありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
牛：強いうま味
豚：豚肉の脂は身体に◎まろやかなコクと旨み
鶏：淡白でサッパリ！ヘルシーに
合い挽きでもOK！
お好みで自分の好きな｢ひき肉×かぼちゃ｣の味を見つけてくださいね
ദി ᷇ᵕ ᷆ )♡
つくれぽ
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