ベーグル2種（スイーティー＆ソルティー）
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
隙間時間に久し振りに
ベーグル焼きました。
朝食、昼食、夕食や持ち寄りにも
喜んで頂けるベーグル好きな方には
是非、是非。焼き立てを自宅で♪♪
ベーグル2種（スイーティー＆ソルティー）
隙間時間に久し振りに
ベーグル焼きました。
朝食、昼食、夕食や持ち寄りにも
喜んで頂けるベーグル好きな方には
是非、是非。焼き立てを自宅で♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン予熱200度いれて置く
- 2
フライパンに材料を入れ捏ねて
（洗い物 削減(≧▽≦)）3〜5分位
粉っぽさが無くなったら丸めて
ラップで常温 -
- 3
発酵30分〜その間に具材
（甘い系＆惣菜系）準備。
ガス抜き、分割6等分 -
- 4
スティック状に広げ具材を乗せ生地を包み閉じ仕上げリング状に成形、更に生地を閉じる2種✕3=6個 成形中は乾燥防止ラップを
-
- 5
ベーグル6個
成形済みを一度→天板に移し乾燥しない様にラップ掛けて置く -
- 6
空いたフライパンに熱湯＆はちみつ→ベーグルを片面50秒、
もう片面50秒 茹で水気を穴開おたま＆キッチンペーパーで水気を -
- 7
シッカリ切りオーブン200度で15分から焼く粗熱を取り
Cut→カリカリもちもちベーグル完成 -
コツ・ポイント
全粒粉は無くても→強力粉だけでOK 今回は全粒粉の半端が有り使用しました。具材も好きな物で
つくれぽ
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