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鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め
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鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め

kaana57
kaana57 @kanakosato

鶏むね肉とほうれん草を塩昆布とバターで炒めた、手軽で満足感のある一品。
良質なたんぱく質が豊富な鶏むね肉は、日々の体づくりをしっかりサポート。
コクのあるバターと塩昆布のうま味が加わることで、ヘルシーながらも物足りなさを感じさせません。

合わせるほうれん草には、抗酸化作用が期待できるβカロテンがたっぷり。
彩りよく、食卓がパッと華やぎます。

「しっかり食べたいけど、軽やかにととのえたい」
そんなヘルシー志向の皆さまに試してもらいたい、毎日続けたくなるおかずです。

鶏むね肉とほうれん草を塩昆布とバターで炒めた、手軽で満足感のある一品。
良質なたんぱく質が豊富な鶏むね肉は、日々の体づくりをしっかりサポート。
コクのあるバターと塩昆布のうま味が加わることで、ヘルシーながらも物足りなさを感じさせません。

合わせるほうれん草には、抗酸化作用が期待できるβカロテンがたっぷり。
彩りよく、食卓がパッと華やぎます。

「しっかり食べたいけど、軽やかにととのえたい」
そんなヘルシー志向の皆さまに試してもらいたい、毎日続けたくなるおかずです。

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鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め

kaana57
kaana57 @kanakosato

鶏むね肉とほうれん草を塩昆布とバターで炒めた、手軽で満足感のある一品。
良質なたんぱく質が豊富な鶏むね肉は、日々の体づくりをしっかりサポート。
コクのあるバターと塩昆布のうま味が加わることで、ヘルシーながらも物足りなさを感じさせません。

合わせるほうれん草には、抗酸化作用が期待できるβカロテンがたっぷり。
彩りよく、食卓がパッと華やぎます。

「しっかり食べたいけど、軽やかにととのえたい」
そんなヘルシー志向の皆さまに試してもらいたい、毎日続けたくなるおかずです。

鶏むね肉とほうれん草を塩昆布とバターで炒めた、手軽で満足感のある一品。
良質なたんぱく質が豊富な鶏むね肉は、日々の体づくりをしっかりサポート。
コクのあるバターと塩昆布のうま味が加わることで、ヘルシーながらも物足りなさを感じさせません。

合わせるほうれん草には、抗酸化作用が期待できるβカロテンがたっぷり。
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そんなヘルシー志向の皆さまに試してもらいたい、毎日続けたくなるおかずです。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • ほうれんそう 1束
  • A)うま味調味料 3ふり
  • A)酒 小さじ1
  • 米粉(片栗粉や薄力粉で代用可) 大さじ2
  • 塩昆布(細切り) 10g
  • 塩こしょう 少々
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    ほうれんそうを熱湯で1分半茹で、冷水で急冷する。根元を切り、3cm長さに切る。
    水を絞ってペーパータオルの上で広げる。

    • 鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしてA)をもみこみ米粉をまぶす。

    • 鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、鶏むね肉の両面に焼き色をつける。

    • 鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏むね肉に火が通ったらほうれん草を加えて混ぜあわせ、バターがなじんだら塩昆布(細切り)を加えて火を止め、軽く和える。

    • 鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め作り方4写真
  5. 5

    味をみて塩こしょうで味をととのえる。

    • 鶏むね肉とほうれんそうの塩昆布バター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・ほうれんそうの水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2024/12/01 15:18に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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このレシピのキーワード

炒めもの 米粉 片栗粉 塩こんぶ ほうれん草 バター 薄力粉 酒 鶏胸肉

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