Sei sapi ala dapur rumahan
Paling kesel kalau beli sei sapi dapetnya cuma secuil, berasa kurang kalau makan 1 porsi dengan potongan daging tipis2nya.
Resep ini memang tidak bisa mirip 100% dengan sei sapi pada umumnya, krn daging nya tidak di asap.
Tapi resep ini enak banget! Terutama jk d makan dengan sambal matah.
Sei sapi ala dapur rumahan
Paling kesel kalau beli sei sapi dapetnya cuma secuil, berasa kurang kalau makan 1 porsi dengan potongan daging tipis2nya.
Resep ini memang tidak bisa mirip 100% dengan sei sapi pada umumnya, krn daging nya tidak di asap.
Tapi resep ini enak banget! Terutama jk d makan dengan sambal matah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sapi tipis2, minta ke pedagang nya untuk di potong 20 bagian (½ kg jadi 15 - 20 potong)
- 2
Geprek lengkuas dan batang serai,
Geprek pula bawang putih,
Didihkan air di presto masukan b.putih yg sudah d Geprek, serai, lengkuas, ketumbar, daun salam, garam dan gula
- 3
Masukan daging yg sudah di potong2, presto selama 15 - 30 menit
- 4
Cara membuka presto :
Biarkan uap dr presto habis kmd cabut tutup uapnya
- 5
Jika ada torch, daging bisa d thorch sebentat untuk dapat efek smooky, jk tidak ada sajikan dengan kuah nya & sambal matah
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DapoerKu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar