سوپ مرغ
سوپ مرغ خوشمزه با مواد ساده
#فصل_خزان
#سوپ_پاییزی
مراحل تهیه
- 1
توی یه قابلمه مناسب آب میریزیم و مرغ رو با یه پیاز و زردچوبه و نمک میذاریم بپزه
بعد از پخت کامل که حدود۴۵دقیقه زمان میبره مرغ رو درمیاریم و ریش ریش میکنیم.
آب مرغ رو صاف میکنیم و اونو هم نگه میداریم. - 2
اونیکی پیاز رو نگینی خرد میکنیم و توی یه قابلمه با روغن تفت میدیم
هویج رو نیز ریز خرد میکنیم و با پیاز تفت میدیم
مرغ ریش ریش شدرو هم با این مواد تفت میدیم ولی باید حواسمون باشه که مواد نباید کامل سرخ بشن چون خاصیتشونو از دست میدن. - 3
نمک و فلفل رو به این مواد اضافه میکنیم و یکم دیگه تفت میدیم تا کامل با هم مخلوط بشن.
سپس آب مرغ که صاف کردیم و نگهش داشتیم رو روی این مواد میریزیم و سیب زمینی رو هم ریزخورد و به اینا اضافه میکنیم.
اگه آب مواد کم بود بهش آب اضافه میکنیم. - 4
یکم که مواد پخته شدن توی یه قابلمه یا تابه کوچیک رب رو با روغن تفت میدیم و به سوپ اضافه میکنیم.
- 5
یکم که سوپمون جا افتاد جعفری رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و تمام.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات