Risol Mayo

Name: Risol Mayo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi (25 sdm); 12 gr tepung tapioka (1 sdm penuh); 1 sdt garam; 2 butir telur; 20 ml minyak goreng; 600-620 ml air; Isian :; Secukupnya telur rebus; Secukupnya sosis; Secukupnya keju; 360 gr mayonaise; 80 gr kental manis; 1/4 sdt garam; Baluran :; Secukupnya terigu dicampur air atau kocokan telur lepas; Secukupnya tepung roti

Bunda Vivie @bundavivie

Risol Mayo

Bunda Vivie @bundavivie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung protein tinggi (25 sdm)
12 grtepung tapioka (1 sdm penuh)
1 sdtgaram
2 butirtelur
20 mlminyak goreng
600-620 mlair
Isian :
Secukupnyatelur rebus
Secukupnyasosis
Secukupnyakeju
360 grmayonaise
80 grkental manis
1/4 sdtgaram
Baluran :
Secukupnyaterigu dicampur air atau kocokan telur lepas
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, tapioka, garam, telur, aduk rata
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, aduk hingga sesuai kpnsistensi yang sesuai, saring adonan lalu mulai cetak di pan yg sudah dioles minyak dan dipanaskan. Buat adonan kulit hingga adonan habis
3

Iris2 keju, telur rebus dan sosis untuk isian
4

Aduk rata mayonaise, garam dan kental manis
5

Siapkan adonan kulit, beri isian secukupnya, tambahkan mayonaise, lipat dan beri adonan tepung untuk baluran, lalu celupkan dan gulingkan ke tepung roti.
6

Setelah jadi, diamkan dlu sebentar, baru goreng di minyak panas hingga matang