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茼蒿炒豬舌豬耳朵
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茼蒿炒豬舌豬耳朵 的食譜成品照片

茼蒿炒豬舌豬耳朵

楊家-老大 茹爺~
楊家-老大 茹爺~ @rishan
新竹縣

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預備食材

  • 茼蒿 2包
  • 豬舌 1塊
  • 豬耳朵 1塊
  • 薑絲 適量
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料理步驟

  1. 1

    先將茼蒿洗淨備用,鍋中加入適量的薑絲後

    茼蒿炒豬舌豬耳朵的食譜步驟1照片
    茼蒿炒豬舌豬耳朵的食譜步驟1照片
    茼蒿炒豬舌豬耳朵的食譜步驟1照片
  2. 2

    再將豬舍豬耳朵放入鍋中拌炒,再加入茼蒿,拌炒均勻後即可食用

    茼蒿炒豬舌豬耳朵的食譜步驟2照片
    茼蒿炒豬舌豬耳朵的食譜步驟2照片
    茼蒿炒豬舌豬耳朵的食譜步驟2照片
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楊家-老大 茹爺~
楊家-老大 茹爺~ @rishan
發布於 2024年12月11日 16:47
新竹縣
大家好!我做料理已經有九年了!現在是個某間會計師事務所的記帳人員,同時也正在為考會計師鋪後路,常常一有時間就玩手機,但是,做料理時我是一個超多創意的人,甚至可以,讓一個不喜愛吃某種食物的人,看到自己討厭的食物仍然還是會吃。但是我真正想寫食譜的原因是......對爺爺的諾言外公的承諾,因為有這些事才會有今日成功的我,雖然爺爺和外公都去世了,但我還是會每年回報心情以及思念。就像是我都會把自己假日做的美食和朋友分享,因此有個閨蜜送我一句話:「有時候不需要言語,用食物就能夠傳達出你沒有說出口的話」聽到他說這句話,自己想了想,感覺食物成了我的發言人一樣!
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