「６Ｐチーズ」のプルコギ丼
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第31弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は塩、こしょうをふっておく。
「６Ｐチーズ」はサイコロ状に切る。 - 2
しょうがはみじん切りに、たまねぎ、にんじんは薄切り、にらは3㎝幅に切る。
- 3
フライパンにごま油としょうがを入れて熱し、香りがでたら牛肉を炒める。
- 4
豆もやし、たまねぎ、にんじんを加えて炒め、蓋をして豆もやしに火を通す。
- 5
にら、中華スープの素、すりごまを入れてさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 6
「６Ｐチーズ」を加え、軽く混ぜて火を止める。
- 7
器にごはんを盛り、4）をのせ、お好みでラー油をかける。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（225g）とカルシウム 340mgが摂れる！
※健康日本21（第三次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
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