Kue Talam Abon

Name: Kue Talam Abon
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung beras; 30 gr Tepung Tapioka/Kanji; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 600 ml Santan (Rebus sampai mendidih); Secukupnya abon, cabe, seledri

Soera Nara @soranara2009

Surabaya

Punya bayik gede usia 87 thn harus punya stock cemilan yang enak dan lembut dimakan, yukz kita coba bikin 😉

Lebih banyak

Kue Talam Abon

Soera Nara @soranara2009

Surabaya

Punya bayik gede usia 87 thn harus punya stock cemilan yang enak dan lembut dimakan, yukz kita coba bikin 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

150 grTepung beras
30 grTepung Tapioka/Kanji
1 sdtGaram
1 sdtGula
600 mlSantan (Rebus sampai mendidih)
Secukupnyaabon, cabe, seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan (3 bgks santan sampai 600ml air) aduk sampai uap berkurang. Tunggu sampai santan hangat
2

Siapkan cetakan, oles cetakan dg minyak goreng.
3

Campur bahan kering aduk rata. Tuangkan santan yang sdh hangat secara bertahap, bisa menggunakan blender/mixer paling rendah. Pastikan jangan sampai menggumpal.
4

Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh. Kukus selama 20 menit dengan api sedang, jangan lupa tutup dilapisi dg kain.
5

Kalau sdh dingin keluarkan dari cetakan, taburi dg abon hiasi dg cabe dan seledri.