Sayur Asem Daun Katuk

Name: Sayur Asem Daun Katuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun katuk, petik, cuci bersih; 1 bh jagung, potong 6, cuci bersih; 3 bh belimbing wuluh, potong; 2 helai kacang panjang, potong; 2 siung bawang putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; secukupnya garam; 1/2 Sdt terasi; secukupnya gula Jawa; lengkuas; 1 bh daun salam; 500 ml air

🍴DAPUR ICHIE🍴 @cook_7242519

Jawa Tengah

Sayur Asem Daun Katuk

🍴DAPUR ICHIE🍴 @cook_7242519

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun katuk, petik, cuci bersih
1 bhjagung, potong 6, cuci bersih
3 bhbelimbing wuluh, potong
2 helaikacang panjang, potong
2 siungbawang putih, iris
3 siungbawang merah, iris
secukupnyagaram
1/2 Sdtterasi
secukupnyagula Jawa
lengkuas
1 bhdaun salam
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air dalam panci, masukkan irisan bawang merah, bawang putih. Rebus hingga bau harum
2

Masukkan jagung. Rebus sampai matang
3

Setelah jagung matang tambahkan daun salam dan lengkuas
4

Selanjutnya masukkan juga garam, gula, dan sedikit terasi. Aduk hingga rata
5

Terakhir tambahkan potongan belimbing wuluh, kacang panjang dan daun katuk
6

Aduk dan tunggu sampai mendidih dan matang sempurna
7

Setelah matang. Angkat lalu sajikan