冬日蘋安湯的食譜成品照片

冬日蘋安湯

晶晶 @Lily_Cook

傳統藥膳湯常常使用枸杞、紅棗和龍眼乾，有補充體力，增加抵抗力的效果。這次特別加入蘋果，添加清甜果香，暖湯更加分。
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預備食材

1人份

蘋果 1/4顆
枸杞 2小匙
紅棗 2顆
龍眼乾 6顆
紅糖 1大匙

料理步驟

1

準備食材
蘋果、枸杞、紅棗、龍眼乾、紅糖。
將材料沖水洗一下，不必浸泡。
2

處理蘋果
用刨刀器刨出蘋果薄片。
3

加糖
除蘋果以外，在食材碗中加入水和紅糖。
4

蒸
將碗放入電鍋中，外鍋加2/3杯水，按下開關蒸煮。
開關跳起後，加入蘋果片，外鍋再加1/4杯水，第二次蒸3分鐘。
5

完成
冬日蘋安湯，暖湯禦寒。

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試做成品照

晶晶 @Lily_Cook

發布於 2024年12月19日 06:34

愛心是佳餚最棒的調味

留言

彩虹飲食日記🌈 @Terri30

2024年12月20日 13:06

成品超美，謝謝分享食譜

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