Chicken Katsu Saus Barbeque

Name: Chicken Katsu Saus Barbeque
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada filet ayam; 1 bks tepung bumbu serbaguna; 3 sdt tepung maizena; 2 butir telur, kocok; Tepung roti/panir; 4 siung bawang putih, haluskan; Jeruk nipis (biar gak amis); Secukupnya garam; Secukupnya lada; 2 SDM saus barbeque; 1 sdt saus tomat; 1 sdt saus sambal; 2 siung bawang putih cincang; 1/3 bawang bombay; Garam, lada, penyedap; Margarin utk menumis

Deviama @deviama03

Chicken Katsu Saus Barbeque

Deviama @deviama03

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada filet ayam
1 bkstepung bumbu serbaguna
3 sdttepung maizena
2 butirtelur, kocok
Tepung roti/panir
Bumbu Marinasi :
4 siungbawang putih, haluskan
Jeruk nipis (biar gak amis)
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Bahan saus barbeque
2 SDMsaus barbeque
1 sdtsaus tomat
1 sdtsaus sambal
2 siungbawang putih cincang
1/3bawang bombay
Garam, lada, penyedap
Margarin utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan ayam, kucuri dengan sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis
2

Lumuri ayam dengan bumbu Marinasi, lalu masukkan kulkas sampai bumbu meresap kurleb 30 menit
3

Campurkan bahan tepung bumbu serbaguna daan maizena dlm 1 wadah, siapkan bahan bahan lainnya
4

Pertama masukkan ayam kedalam tepung, lalu telur, tepung lagi, lalu telur, dan terakhir ke tepung panir
5

Simpan adonan kedalam freezer sebentar supaya agak mengeras
6

Panaskan minyak, goreng ayam Katsu pada api sedang
7

Utk saus barbeque : panaskan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay
8

Jika sudaahh beraroma wangi, campurkan semua bahan saus barbeque dan aduk sampai merata, lalu sajikan