Kimchi Timun
Halo Sobat Cookpad 😍
Minggu ini posbar Cocompal mengenai masakan korea yang dibawa oleh kak Ira. Kali ini aku memilih tuk cooksnap resep kimchi timun. Kimchi merupakan salah satu hidangan yg disebut Banchan. Hidangan pedamping sebagai teman nasi. Rasanya seger, crunchy, duhh, bikin nafsu makan bertambah, yes! 😆👍. Terima kasih mba Ira atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰
Source: Ira H @itikkecil
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15599886-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi
Kimchi Timun
Halo Sobat Cookpad 😍
Minggu ini posbar Cocompal mengenai masakan korea yang dibawa oleh kak Ira. Kali ini aku memilih tuk cooksnap resep kimchi timun. Kimchi merupakan salah satu hidangan yg disebut Banchan. Hidangan pedamping sebagai teman nasi. Rasanya seger, crunchy, duhh, bikin nafsu makan bertambah, yes! 😆👍. Terima kasih mba Ira atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰
Source: Ira H @itikkecil
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15599886-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah timun, potong korek api. Disini aku kerok isinya, selain lebih crunchy dan juga aku suka dengan tekstur nya. Taburkan garam. Remas-remas sebentar saja, lalu diamkan selama 20mnt. Setelah 20mnt, cairan dr timun akan keluar. Cuci bersih timun dgn air dingin, cuci sampai 3x supaya rasa asinnya berkurang. Tiriskan.
- 2
Iris korek api tipis wortel, iris tipis bawang bombay dan juga daun bawang. Sisihkan.
- 3
Di dalam wadah yg cukup besar. Masukkan semua bahan bumbu, aduk rata. Tuangkan semua sayur yg telah dipotong2. Aduk rata sampai semua tercampur rata.
- 4
Masukkan kedalam wadah kedap udara. Biarkan berfermentasi di suhu ruang selama 6-8jam. Kemudian masukkan kedalam kulkas. Nikmati pas dingin. YUM!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar