Bol-Bol Tampe (Bola-bola tahu tempe)

Name: Bol-Bol Tampe (Bola-bola tahu tempe)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tahu putih; 100 gr tempe; 2 ruas daun bawang; 1 butir telur; 1 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica bubuk

Ummu Faza @cook_2374318

Cibubur-SiRes 2

Anak saya senang ngemil, karena kentang adalah makanan ketidaksukaannya, maka jadilah bola-bola tahu tempe ala perkedel ini..

Lebih banyak

Bol-Bol Tampe (Bola-bola tahu tempe)

Ummu Faza @cook_2374318

Cibubur-SiRes 2

Anak saya senang ngemil, karena kentang adalah makanan ketidaksukaannya, maka jadilah bola-bola tahu tempe ala perkedel ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

100 grtahu putih
100 grtempe
2 ruasdaun bawang
1 butirtelur
1 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tahu dan tempe haluskan lalu campur jadi satu adonan.
2

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3

Iris tipis2 daun bawang, campurkan ke dalam adonan. Pisahkan telur antara kuning dan putihnya, lalu masukkan kuningnya saja ke dalam adonan. Aduk kembali.
4

Panaskan minyak. Bulat-bulatkan adonan, guling2kan bola2 adonan ke putih telur lalu masukkan satu persatu ke dalam minyak panas.
5

Goreng sampai kecoklatan. Angkat sajikan hangat.