Marinasi ayam dgn bumbu marinasi aduk merata, dan marinasi kurang lebih 15 menit

Chopper bumbu kalau tidak ada chopper bisa di blender tapi jgn sampai halus, bisa di ulek juga kalau mau

Goreng ayam yang sudah di marinasi tadi dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan

Tumis bumbu yang sudah di chopper hingga harum lalu tambahkan sedikit air lalu beri bumbu perasa, aduk rata (jangan lupa koreksi rasa) lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi

Aduk rata, masak dgn api kecil hingga air menyusut.
Lalu sajikan