ฝึกคาราเมล แต่ลืมกรองเนื้อ FLAN ได้หน้าลืมหลัง🍮😅
เวลาล้างคาราเมลออกจากพิมใช้เวลา ต้องแช่น้ำร้อนไว้ เลยหัดทำคาราเมลในพิมเลย ตอนแรกไม่รู้ประมาณไฟ พอใกล้เดือดแล้ว ยกลง เบาไฟไม่ทัน ก็จะกลิ่นไหม้ไปนิด แถมเลอะอุปกรณ์อื่นๆเสียเวลาในการล้างทำความสะอาดเพิ่ม อยากได้น้ำคาราเมลเพิ่มด้วย เลยลองฝึกดู ทำ FLAN อีก แต่ลืมกรองเนื้อ FLAN ให้ละเอียดอีก ทำหลายอย่างไม่ได้เลย ต้องทำทีละอย่าง มือใหม่หัดทำค่ะ🍮
ฝึกคาราเมล แต่ลืมกรองเนื้อ FLAN ได้หน้าลืมหลัง🍮😅
เวลาล้างคาราเมลออกจากพิมใช้เวลา ต้องแช่น้ำร้อนไว้ เลยหัดทำคาราเมลในพิมเลย ตอนแรกไม่รู้ประมาณไฟ พอใกล้เดือดแล้ว ยกลง เบาไฟไม่ทัน ก็จะกลิ่นไหม้ไปนิด แถมเลอะอุปกรณ์อื่นๆเสียเวลาในการล้างทำความสะอาดเพิ่ม อยากได้น้ำคาราเมลเพิ่มด้วย เลยลองฝึกดู ทำ FLAN อีก แต่ลืมกรองเนื้อ FLAN ให้ละเอียดอีก ทำหลายอย่างไม่ได้เลย ต้องทำทีละอย่าง มือใหม่หัดทำค่ะ🍮
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้วิธีเคี่ยวคาราเมลในอุปกรณ์พิมเลย ไม่ใช้น้ำ พอคาราเมลใกล้เดือด รีบลดไฟ หรือยกลง
- 2
นำไปเข้าเตาอบ ประมาณ 45 นาที จิ้มเนื้อดูแล้วไม่ติดไม้จิ้ม ก็ใช้ได้แล้วค่ะ หลังใส่เนื้อ Flan หรือคัสตาร์ด ปกติแก้ไขเนื้อคัสตาร์ดด้วยกรองกระชอนก่อนเทลงพิม หนนี้ลืม เนื้อเลยออกมาหยาบนิดนึงค่ะ🍮
- 3
ได้น้ำคาราเมลมากขึ้น แต่Flan เนื้อหยาบ ขึ้น ลืมกรองกระชอนก่อนค่ะ🍮 เท่าที่อ่านเจอ บอกว่า ชั้นคาราเมล ถ้าหนามากไปก็ละลายน้อยตอนตุ๋น เดี๋ยวสังเกตุต่อไปค่ะ🍮
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น