Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 cabai jablay; 14 cabai merah keriting; 2 buah tomat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 kemiri; garam; gula pasir; secukupnya terasi

Kiki16 @cook_5060003

Bekasi

Suka bgd sama sambal terasi ini , selain rasanya enak , sambalnya juga bisa awet sampai 5hari
Karna bahan2nya direbus dan ditumis

Lebih banyak

Sambal terasi

Kiki16 @cook_5060003

Bekasi

Suka bgd sama sambal terasi ini , selain rasanya enak , sambalnya juga bisa awet sampai 5hari
Karna bahan2nya direbus dan ditumis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7cabai jablay
14cabai merah keriting
2 buahtomat
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1kemiri
garam
gula pasir
secukupnyaterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabai jablay, cabai merah keriting, bawang merah,bawang putih sampai agak layu
2

Kemudian uleg semua tambahkan kemiri dan terasi (terasinya dibakar diatas api kompor sebentar sampai harum)
3

Potong2 tomat, tumis sampai layu kemudian masukan sambal yg sudah diuleg, beri garam dan gula
4

Tumis sambal..jika minyak menyusut tambahkan minyak lagi sedikit, matikan kompor jika warna sambal sudah agak kemerahan