Cah ayam brokoli jagung

Name: Cah ayam brokoli jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang dada ayam fillet, potong one bite; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris iris; 4 buah bawang putih cincang halus; 1/2 brokoli ukuran besar, rendam air garam -+ 5 menit, lalu direbus 5 menit, angkat; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdm minyak wijen; secukupnya garam dan gula; 4 buah jagung muda, iris serong; 100 ml air; bahan marinasi ayam:; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap inggris; 2 sdm tepung maizena

LK @collen_xya

Toboali, Bangka Belitung Island

Cah ayam brokoli jagung

LK @collen_xya

Toboali, Bangka Belitung Island

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pasangdada ayam fillet, potong one bite
1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris iris
4 buahbawang putih cincang halus
1/2brokoli ukuran besar, rendam air garam -+ 5 menit, lalu direbus 5 menit, angkat
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdmminyak wijen
secukupnyagaram dan gula
4 buahjagung muda, iris serong
100 mlair
bahan marinasi ayam:
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap inggris
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, 1-2 sdt garam dan tepung maizena sekitar 15 menit
2

Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi dan menguning, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis lagi
3

Tuang air, masukkan jagung muda, tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur, masak hingga matang, masukkan brokoli, tuang minyak wijen, masak sebentar sambil aduk rata dan koreksi rasa.