茄子とピーマンのピリ辛炒め izu @cook_40328206 茄子とピーマンのピリ辛炒め izu @cook_40328206 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3〜4人分 茄子 1袋(4〜5本) ピーマン 1袋(4~5個) ひき肉 150g ごま油 大さじ1 塩こしょう 少々 ★酒 大さじ1 ★コチュジャン 大さじ1強 ★醤油 大さじ1 ★にんにく 少々 ★生姜 少々 ★砂糖 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ★の調味料を合わせておく 2 茄子は乱切りに、ピーマンはお好みのサイズに切る 3 フライパンにごま油を入れて挽肉を炒める。火が通ったらお皿かボウルに一旦移しておく。 4 同じフライパンに茄子を入れて水20ml〜入れて蒸し焼きにする。 5 茄子に火が通ってきたら、ピーマン→挽肉の順番に入れて炒める。 6 ★の調味料を入れて炒め、アルコール分が飛んだら塩胡椒で味を整える。 7 お皿に盛り付けて完成！ コツ・ポイント 辛いのが好きな人は豆板醤を少し入れてみると更に美味しくなります◎挽肉が無くても美味しいです◎味が薄い場合は醤油かコチュジャンを増やしてみてください！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24423987 コピーしました！ izu @cook_40328206 2025/02/12 14:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 29歳飲食店勤務の主婦3児の母 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす ひき肉 ピーマン にんにく 酒 コチュジャン しょうが 似たレシピ その他のレシピ 焼肉炒め マルタイラーメンでビビン麺 ナスとピーマンの味噌炒め 鳥とりハバネロインスタントラーメン レモンシロップ 簡単おいしい◎鶏そぼろ◎三食丼にも 冬の味わい！ちぢみほうれん草と卵炒め かんたん牛丼 白菜と塩昆布の副菜 【簡単タルタル】【甘酢】チキン南蛮 Almost homemade chicken noodle soup Christmas charcuterie board/mini sandwiches California Farm Made Pirouette Cookies Christmas snackle box Christmas lunchable snackle box まぐろのレアカツ わさびヨーグルトソース ザクザク！ナッツと松の実のクランチチョコ 野菜たっぷりちゃん❷焼き風のホイル焼き #超簡単 #チョコナッツホットサンド https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24423987
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