Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe (aslinya pake tempe mendoan); 2 batang daun bawang yg kecil; 200 gr Tepung terigu; 60 gr Tepung beras; 350 ml Air dingin; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu halus :; 8 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar bubuk; 1 ruas jari Kunyit; 1 sdm bumbu putih (me: gak pake)

Ani Igon 🍉 @si_gon

Bekasi

Di rumah cemilan gorengan masih yg jadi favorit, gak ada lawan dah 😄... apa lagi saat hujan itu emang enaknya ya gorengan panas 😅
Salah satu gorengan yg sering dibikin ya Tempe... dan mendoan panas paling enak deh.. hehee..
Kali ini nyobain resepnya pak @tommy1103 ..
Makasih resepnya ya pak Tommy... endees looh 👍..
GASSKEUN cobaain ...

Yuk masak yuukk..

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bekasi
#tempe
#igon_masak

Yuk masak yuukk..

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bekasi
#tempe
#igon_masak

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Ani Igon 🍉 @si_gon

Bekasi

Yuk masak yuukk..

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bekasi
#tempe
#igon_masak

Yuk masak yuukk..

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bekasi
#tempe
#igon_masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 papan keciltempe (aslinya pake tempe mendoan)
2 batangdaun bawang yg kecil
200 grTepung terigu
60 grTepung beras
350 mlAir dingin
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
Bumbu halus :
8 siungBawang putih
1 sdmKetumbar bubuk
1 ruas jariKunyit
1 sdmbumbu putih (me: gak pake)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bismillah
Siapkan semua bahan2. Iris tipis tempe.
2

Siapkan bahan2 kering, terigu, tepung beras dalam mangkuk. Haluskan bumbu. Lalu masukkan dalam bahan kering.
3

Tambahkan air kedalam mangkok, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk dan aduk kembali. Masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata
4

Panaskan minyak. Celupakan tempe dalam adonan tepung hingga tempe tertutup rata. Masukkan dalam minyak yg sudah panas. Dan goreng hingga matang.
5

Angkat tempe yg matang. Sajikan.