เจียวกระเทียม

หั่นปลาหมึก แกะกุ้ง ลวกให้สุก พักไว้

ต้มน้ำใส่ซุปไก่หรือผงปรุงรส ใส่ข้าวสวยที่หุงสุกแล้วลงไป ต้มพอให้ข้าวเละนิดหน่อย

ตักใส่ชาม ใส่ปลาหมึก โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี พริกไทย น้ำปลา น้ำส้ม พริกขี้หนูตามชอบ