Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε ελαφρά το αλεύρι. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά για να μη σβολιάσει. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Τρίβουμε το τυρί το ρίχνουμε μέσα στην μπεσαμέλ, προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Απλώνουμε τα μισά φύλλα στο ταψί αλειμμένα με το λιωμένο βούτυρο. Ρίχνουμε και απλώνουμε τη γέμιση. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα επίσης αλειμμένα με βούτυρο ενδιάμεσα. Γυρίζουμε τα περισσεύματα του φύλλου προς τα μέσα, αλείφουμε την επιφάνεια της πίτας με βούτυρο και χαράζουμε σε κομμάτια. Ψήνουμε την πίτα στους 180°C για μισή ώρα.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Hara Dimitriadou πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!

Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια