Krengsengan Daging Sapi

Name: Krengsengan Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi bagian sengkel; 15 bh cabe rawit; 2 lembar daun salam; 5 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya penyedap rasa; 8 siung bawang merah; 4 aiung bawang putih; 5 bh cabe merah keriting; 1/2 jempol jahe; 1 ruas lengkuas; 5 bh kemiri

Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen

Jakarta Selatan

Krengsengan Daging Sapi

Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

500 grdaging sapi bagian sengkel
15 bhcabe rawit
2 lembardaun salam
5 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4aiung bawang putih
5 bhcabe merah keriting
1/2 jempoljahe
1 ruaslengkuas
5 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1
2

Potong daging sapi uk dadu besar atau sesuai selera lalu bersihkan. Haluskan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus hingga matang, masukan potongan daging sapi kemudian aduk rata.
4

Masak daging hingga berubah warna kemudian masukan air 500 ml
5

Tambahakan kecap, lada, garam dan penyedap rasa aduk rata. Masak hingga daging empuk, apabila belum empuk tapi sudah asat dapat ditambahkan air untuk dimasak hingga empuk. Test rasa
6

Kresengan Daging Sapi siap disajikan.