Tumis Tempe Kacang Panjang

Name: Tumis Tempe Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang, potong; 1 ikat kacang panjang, potong; 1 buah cabe merah besar, iris; 3 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air

tsaniyah @tsaniyah

Lamongan

Belanja ke tukang sayur, gak ada kembalian, dikasihlah 1 ikat kacang panjang, 1000 rupiah. Sebenernya jarang masak kacang panjang, tapi daripada kacang panjangnya nganggur kan.

Lebih banyak

Tumis Tempe Kacang Panjang

tsaniyah @tsaniyah

Lamongan

Belanja ke tukang sayur, gak ada kembalian, dikasihlah 1 ikat kacang panjang, 1000 rupiah. Sebenernya jarang masak kacang panjang, tapi daripada kacang panjangnya nganggur kan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran sedang, potong
1 ikatkacang panjang, potong
1 buahcabe merah besar, iris
3 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kering, sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampai harum (kalau mau lebih pedas, bisa ditambah cabe rawit)
3

Masukkan kacang panjang, tumis sebentar
4

Tambahkan sedikit air (biar kacang panjangnya mateng)
5

Setelah kacang panjangnya setengah matang, masukkan kecap manis, saus tiram, garam & gula
6

Setelah air menyusut, masukkan tempe goreng, aduk2 hingga kering/airnya habis
7

Sajikan
8

Kalau saya suka kacang panjangnya setengah matang, jadi airnya dikit banget, kalau pengen kacang panjangnya matang, bisa ditambahkan airnya agar matang sempurna