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手羽元のコーラ煮(大量生産2キロ)
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手羽元のコーラ煮(大量生産2キロ)-レシピのメイン写真

手羽元のコーラ煮(大量生産2キロ)

ちゅーりっぷママ
ちゅーりっぷママ @cook_40215218

手羽元のコーラ煮(大量生産2キロ)

ちゅーりっぷママ
ちゅーりっぷママ @cook_40215218
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材料

  • ★手羽元 2キロ
  • ★サラダ油 適量
  • ★塩胡椒 適量
  • ★しょうがスライス(チューブでも) 2かけ
  • ★にんにく潰したの(チューブでも) 2かけ
  • ⚫︎コーラ 1.5ℓ
  • ⚫︎醤油 大3
  • ⚫︎デラックス醤油(醤油でも) 大3
  • ⚫︎オイスターソース 大2
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作り方

  1. 1

    深めの鍋に★を入れ、肉に軽く焦げ目がつくまで炒める。
    炒めると煮崩れしにくい。

    • 手羽元のコーラ煮(大量生産2キロ)作り方1写真
  2. 2

    ⚫︎の調味料を全部①の鍋にいれる。
    あくがすごいのでこまめにとる

    • 手羽元のコーラ煮(大量生産2キロ)作り方2写真
  3. 3

    ずっと中火で煮汁が少なくなるまでにる。
    焦がさないように注意。
    味を見て薄ければ醤油や塩胡椒などお好みで調整

コツ・ポイント

たくさん作る時用のレシピ

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ちゅーりっぷママ
ちゅーりっぷママ @cook_40215218
2025/02/20 07:35に公開
主婦になって早30年以上‥でもまだまだプロ主婦には程遠く(+_+)3人の男の子のママです。上の子はもう独立したのでうすが、中高生二人とよく食べる旦那のご飯なので量が多めです。最近やっとちゃんと料理ができるようになってきましたので、レシピをちょこちょこ改訂してますので、気に入ったレシピは印刷とかしておいて頂けたら。皆さんにというよりは、自分の覚書として使ってるのですみません。クックパッドは10年以上前の初期から使ってますが、最近急にレシピを投稿し出しましたので、お時間のある方は見てみて下さい。(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
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このレシピのキーワード

にんにく 手羽元

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