Bolu kukus cokelat
Mau buat caption brownies kukus, la tapi ini gak pake dcc
Bolu kukus ini enak lembut moist dan manisnya juga pas
Saya pake loyang ukuran 18*18*7
Bolu kukus cokelat
Mau buat caption brownies kukus, la tapi ini gak pake dcc
Bolu kukus ini enak lembut moist dan manisnya juga pas
Saya pake loyang ukuran 18*18*7
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan, bungkus tutup dengan kain, nyalakan api sedang cenderung kecil
- 2
Kocok telur dan gula sampai sedikit berbusa, tambahkan emulsifier lalu kocok sampai kental berjejak, masukan butter minyak dan skm aduk rata homogen
Atau methode all in, campur gula dan telur kocok berbusa lalu masukan terigu coklat bubuk maizena kocok merata lalu masukan emulsifier, kocok sampai kental berjejak
Masukan butter cair minyak dan skm aduk merata - 3
Ambil 150gr adonan, beri skm cokelat, aduk rata, sisihkan
- 4
Masukan setengah bagian adonan utama ke dalam loyang, kukus 15 menit
Setelah itu tuangkan 150gr adonan skm dan kukus 5 menit
Terakhir masukan sisa adonan dan kukus selama 30 menit atau sampai matang (tes tusuk jika tusukan keluar dari kue tidak lengket berarti kue sudah matang)
Angkat lallu sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar