米粉のサクホロクッキー
米粉とは信じられないサクホロ感。
余った卵黄消費にも^ ^
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余った卵黄消費にも^ ^
卵黄に砂糖を混ぜ粒をなくすようにしっかり混ぜる
オイルを混ぜて乳化させる
②に粉類全て混ぜる
ココアの場合は10g、コーンスターチなしで作ってください
170度12分でオーブン余熱
好きな形にしてオーブンで焼く
お好みで粉糖まぶして完成
オイルはお好みのもので◯
お好みでナッツやチョコ、レーズンなどのドライフルーツを混ぜても最高です
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