Dadar Jagung (bakwan jagung)
Jagung adalah salah satu bahan makanan pokok yang mengenyangkan. Olahan dari jagung juga beraneka ragam. Kali ini saya mau membuat dadar jagung, cemilan yang bisa dijadikan pendamping makan nasi. Skuy ikutan bikin
Dadar Jagung (bakwan jagung)
Jagung adalah salah satu bahan makanan pokok yang mengenyangkan. Olahan dari jagung juga beraneka ragam. Kali ini saya mau membuat dadar jagung, cemilan yang bisa dijadikan pendamping makan nasi. Skuy ikutan bikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisir jagung dari bonggolnya, kemudian haluskan.
- 2
Sambil menghaluskan jagung (diulek), tambahkan bawang merah, cabai rawit dan kencur. Ulek sampai halus dan tercampur rata
- 3
Setelah hapus dan tercampur rata, pindahkan ke mangkuk.
- 4
Tambahkan tepung serbaguna dan telur, aduk sampai tercampur sempurna. Tambahkan sedikit gula pasir. Tes rasa, jika kurang asin atau gurih, bisa ditambah garam dan penyedap rasa. Sesuai selera saja.
- 5
Masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk. Aduk-aduk.
- 6
Panaskan minyak, goreng bakwan jagung dengan api kecil agar matang sempurna.
- 7
Dadar jagung siap disantap. Lebih enak saat hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar